Live Chat Software by Ariaphone
اخبار
اسفند
۰۲
شش ابزار هوش مصنوعی جذاب برای تبدیل متن به ویدیو
ارسال شده توسط روشن ۰۲ اسفند ۱۴۰۲ ۰۷:۱۲ قبل از ظهر
 پس از آن که DALL-E هوش مصنوعی تبدیل متن به تصویر را تولید کرد، دیگر شرکت‌ها قدمی فراتر برداشته و شروع به ساخت مدل‌های تبدیل متن به تصویر متفاوتی کردند. در حالی که هنوز هم ممکن است نتایج کمی ناقص به نظر برسند، اما چندین مدل هوش مصنوعی وجود دارند که دارای درجه بالایی از کنترل و توانایی تولید فیلم در سبک‌های هنری مختلف هستند. در اینجا شش مدل جدید هوش مصنوعی مناسب تبدیل متن به ویدیو را معرفی می‌کنیم.     Sora شرکت OpenAI خالق چت‌جی‌پی‌تی به‌تازگی "سورا"، مدل جدید تبدیل متن به ویدیو خود را به نمایش گذاشته است. این مدل "درکی عمیق از زبان" دارد و می‌تواند "شخصیت‌های قابل قبولی را ایجاد کند که احساسات را بیان می‌کنند."     Lumiere گوگل هوش مصنوعی ویدیویی خود به نام Lumiere را دارد که توسط یک مدل انتشار جدید به نام Space-Time-U-Net طراحی شده است. لومیر مکان اشیاء را در یک ویدیو مشخص می‌کند و نحوه حرکت و تغییر همزمان آنها را ردیابی می‌کند. لومیر هنوز برای کاربران عادی آماده نشده است. اما به مهارت گوگل در ایجاد نیروگاه ویدئویی هوش مصنوعی اشاره می‌کند که ممکن است از مدل‌های عمومی موجود مانند Runway و Pika پیشی بگیرد. گوگل طی دو سال اخیر جهش فنی در بازی های ویدئویی هوش مصنوعی نیز داشته است.     VideoPoet VideoPoet یک مدل زبان بزرگ است که بر روی مجموعه داده عظیمی از فیلم‌ها، تصاویر، صدا و متن آموزش داده شده است. این مدل می‌تواند وظایف مختلف تولید ویدیو را انجام دهد، از تبدیل متن یا تصاویر به ویدیو گرفته تا جذاب‌تر کردن ویدیوها با سبک، رنگ‌آمیزی درونی و بیرونی ویدیو، و ویدیو به صدا. این مدل بر اساس یک ایده ساده ساخته شده است: تبدیل هر مدل زبان خودبازگشتی به یک سیستم تولید ویدئو. مدل‌های زبان خودبازگشتی می‌توانند متن و کد را بطور بی‌نظیری ایجاد کنند. اما وقتی نوبت به ویدیو می‌رسد، آنها به یک مانع برمی‌خورند. برای مقابله با آن، VideoPoet  از چند واسطه استفاده می‌کند که می‌تواند ویدیو، تصویر و کلیپ‌های صوتی را به زبانی که می‌فهمد تبدیل کند.     Emu Video مدل هوش مصنوعی متا شامل دو مرحله است. ابتدا از متن یک عکس می‌سازد. سپس، از آن متن و تصویر برای ایجاد یک ویدیوی درجه یک استفاده می‌کند. نکته جالب اینکه 81 درصد کاربران Emu Video را به  Imagen Video Google ترجیح می‌دهند، 90 درصد آن را به PYOCO NVIDIA ترجیح می‌دهند و 96 درصد می‌گویند که بهتر از Make-A-Video خود متا است. نه فقط این، بلکه حتی گزینه‌های تجاری مانند RunwayML's Gen2 و Pika Labs را نیز شکست می‌دهد.      Phenaki تیم پشتیبان Phenaki Video از Mask GIT برای تولید ویدیوهای هدایت‌شده متنی در PyTorch استفاده کرد. این مدل می‌تواند ویدیوهایی با هدایت متن تولید کرده که تا مدت زمان 2 دقیقه‌ای، بسازد Phenaki همه کاره است و برای محققان جهت آموزش متن به تصویر و متن به ویدئو باز است. آنها می‌توانند با تصاویر شروع کرده و سپس برای آموزش بدون قید و شرط روی تنظیم ویدیو تمرکز کنند.     CogVideo گروهی از محققان دانشگاه Tsinghua در پکن CogVideo را توسعه دادند که یک مدل تولید متن به ویدئوی از قبل آموزش دیده در مقیاس بزرگ است. آنها این مدل را با استفاده از یک مدل از پیش آموزش داده شده متن به تصویر به نام CogView2 ساختند تا از آموخته‌های قبلی خود، استفاده کنند.
ادامه مطلب »



اسفند
۰۲
طرز راه رفتن از سلامت جسمی خبر می‌دهد
ارسال شده توسط روشن ۰۲ اسفند ۱۴۰۲ ۰۵:۰۴ قبل از ظهر
راه رفتن در واقع شیوه پیاده‌روی افراد است. هرچند در مجموع شیوه راه رفتن افراد با یکدیگر متفاوت است، برخی نیز ممکن است به دلیل بیماری، آسیب، ژنتیک یا مشکلات پاها، به نحوی نامعمول راه بروند. راه رفتن غیرعادی معمولا با حرکات نامنظم، مانند کشیدن پاها، کج و سنگین قدم برداشتن یا برخورد غیرارادی پاها با یکدیگر همراه است. بنا به مطلبی در این زمینه در سی‌ان‌ان،‌ سرعت راه‌ رفتن نیز می‌تواند نشانه میزان سلامتی باشد و توجه به آن، در کنار عوامل دیگری همچون دمای بدن، نبض و ضربان قلب، سرعت تنفس، فشارخون و اشباع اکسیژن به مثابه نشانه‌های حیاتی بدن، جای خود را در معاینه‌ها و ارزیابی‌‌های مرتبط با سلامتی باز کرده است. بررسی اینگونه علامت‌های حیاتی در راستای ارزیابی و پیش‌بینی سلامت، اطلاعات مهمی در اختیار می‌گذارد و کمک می‌کند تا با مداخله‌ فعالانه، تا حد امکان ایمن و سالم بمانید. بررسی شیوه راه‌ رفتن چه ویژگی‌هایی را درباره افراد آشکار می‌کند؟ تجزیه‌وتحلیل شیوه راه‌ رفتن از جمله می‌تواند تاخیر‌های حرکتی شدید را در کودکان و خطر زمین خوردن یا سقوط را در افراد مسن پیش‌بینی کند. این بررسی همچنین می‌تواند به پیش‌بینی احتمال کاهش قدرت شاختی مغز و زوال عقل کمک کند. بر اساس متاآنالیز ژوئیه ۲۰۱۸ که در مجله انجمن مدیران پزشکی آمریکا منتشر شد، راه‌ رفتن آهسته ممکن است نشانه احتمال مرگ زودرس، ابتلا به بیماری قلبی‌عروقی یا سرطان باشد. در این تحقیق آماری، بر تجزیه‌و‌تحلیل ۴۴ پژوهش با مجموع ۱۰۱ هزارو ۹۴۵ شرکت‌کننده مبتنی بود. بررسی راه‌رفتن برای تناسب‌اندام و عملکرد ورزشی وقتی پای ورزش و تناسب‌اندام در میان باشد، تجزیه‌وتحلیل شیوه راه‌ رفتن می‌تواند احتمال آسیب‌دیدگی، حرکت‌های غیرارادی که باید به آن‌ها توجه شود، و میزان آمادگی فرد را برای بازگشت به فعالیت پس از آسیب یا جراحی نشان دهد. دکتر برایان هایدرشیت، استاد ارتوپدی در دانشگاه ویسکانسین-مدیسن، می‌گوید: «تجزیه‌وتحلیل شیوه راه‌ رفتن افرادی که دچار آسیب‌های خاصی شده‌اند، به ما کمک می‌کند سازوکار حرکاتی را که باعث عود کردن آسیب یا جراحت می‌شود، اصلاح کنیم.» به گفته او، «این آسیب‌ها اغلب به فشار استخوان، زانودرد، درد لگن و آسیب تاندون (تاندینوپاتی) پاشنه پا مربوط می‌شوند. وضعیت دردناک در تاندون پاشنه اغلب به دلیل استفاده بیش از حد ایجاد می‌شود.» بررسی تخصصی می‌تواند ناکارامدی‌های احتمالی حرکتی را بیابد و چنانچه با توجه و مراقبت همراه شود، می‌تواند به برخی نکات، از جمله سرعت دویدن یا آمادگی جسمانی بیشتر برای بازی‌هایی همچون پیکلبال (تنیس سالمندان) و گلف و امثال آن را بهبود بخشد. اما باید برای انجام برخی کارها پس از تجزیه‌وتحلیل آماده باشید. هایدرشیت معتقد است که شیوه راه ‌رفتن به‌سادگی تغییر نمی‌کند و اصلاح آن صرفا با توصیه کلامی ممکن نیست، بلکه به تمرکز بر تمرین‌های خاص نیاز دارد. تجزیه‌وتحلیل شیوه راه رفتن متخصصان بهداشت، شیوه  راه رفتن افراد را به روش‌های مختلف تجزیه‌وتحلیل می‌کنند و برای دستیابی به بهترین تحلیل و ارزیابی، باید به موضوع و مشکل احتمالی توجه شود. هایدرشیت می‌گوید: «برخی از بررسی‌ها ساده‌اند؛ به این صورت که کارشناس آموزش‌دیده که اغلب متخصص فیزیوتراپی است‌، فرد را در حالت نشسته مشاهده می‌کند، سپس از او می‌خواهد که مسافت معینی راه برود و به صندلی‌‌اش برگردد و با نظارت بر این روند، کیفیت و سرعت حرکات را می‌سنجد.» به افراد مسن معمولا شش دقیقه زمان می‌دهند تا مشخص شود که در طول این مدت، چه مسافتی را می‌توانند طی کنند. آزمایش‌های بالینی مانند آنچه دکتر هایدرشیت انجام می‌دهد، با تردمیل‌های مجهز به دوربین‌ و حسگر، حرکات را ضبط و بازسازی می‌کنند. اما برای برخی از مراجعان، به‌ویژه اگر با مشکلاتی در پیوند با دویدن، سرعت راه رفتن یا تغییر جهت مواجه باشند، آزمون دویدن در فضای باز توصیه و انجام می‌شود. به‌تازگی از ابزارهای مجهز به هوش‌ مصنوعی هم برای نظارت بر نحوه راه ‌رفتن و ارزیابی آن استفاده می‌شود. برای نمونه، می‌توان به «وان‌استپ» (OneStep) اشاره کرد که گونه‌ای پلتفرم سلامت دیجیتال است که متخصصان مراقبت‌های بهداشتی و مراجعان آن‌ها می‌توانند برای این منظور به‌کارگیرند. بیماران می‌توانند برنامه «وان‌استپ» را در گوشی همراه خود نصب و فعال کنند و آن را در جیب بگذارند. سپس هنگام حرکت، این برنامه ویژگی‌های حرکتی آن‌ها را مداوم ردیابی می‌کند و متخصصان‌ مراقبت‌های بهداشتی می‌توانند به راحتی آن را بررسی کنند. استفانی ویکمن، متخصص فیزیوتراپی، می‌گوید: «ما سرعت راه‌ رفتن، آهنگ گام‌ها یعنی تعداد قدم‌ها در دقیقه، تغییر در سرعت راه رفتن و آهنگ آن، طول قدم‌، مدت زمانی که هر دو پا روی زمین قرار داشته‌اند،‌ طرز ایستادن و موارد دیگر را بررسی می‌کنیم.»
ادامه مطلب »



اسفند
۰۲
۶ شغل ایجاد شده توسط هوش مصنوعی
ارسال شده توسط روشن ۰۲ اسفند ۱۴۰۲ ۰۴:۴۱ قبل از ظهر
به گزارش مجله "Gear Rice" ، فناوری هوش مصنوعی همچنان در حال رشد است و فرصت‌هایی را برای افراد با مهارت‌های مختلف ایجاد می‌کند.  این سایت 6 حرفه ایجاد شده توسط هوش مصنوعی را ارائه کرده است که نیازی به دانشمند با اعداد یا تکنیک ندارد:   متخصص اخلاق هوش مصنوعی یکی از مهم‌ترین حرفه‌ها در زمینه هوش مصنوعی، متخصص اخلاق هوش مصنوعی است که مسئولیت اطمینان از اینکه عملکردهای هوش مصنوعی به شیوه‌ای اخلاقی و مسئولانه انجام می‌شود، است. این عملکرد مستلزم تجزیه و تحلیل و ارزیابی تأثیرات اجتماعی، فرهنگی و اخلاقی بالقوه هوش مصنوعی و پیشنهاد اقدامات و استانداردهایی است که خطرات را کاهش داده و استفاده اخلاقی از این فناوری را تشویق می‌کند. متخصصان با تیم‌های توسعه نرم‌افزار و رهبران صنعت برای شناسایی و حل مشکلات خاص مربوط به حریم خصوصی،  شفافیت در استفاده از داده‌ها و الگوریتم‌ها همکاری می‌کنند. اخلاق‌شناسان هوش مصنوعی علاوه بر نقش مشاوره‌ای خود، به آموزش و آگاهی درباره مسائل اخلاقی در هوش مصنوعی، هم در صنعت و هم در جامعه خواهند پرداخت. این شامل توسعه سیاست‌های اخلاقی، انجام ممیزی‌های اخلاقی سیستم‌های هوش مصنوعی موجود، و شرکت در بحث‌ها و کنفرانس‌های عمومی در مورد چالش‌های اخلاقی مرتبط با توسعه و استقرار هوش مصنوعی است. متخصصان اخلاق هوش مصنوعی قطعاً نقشی کلیدی در حصول اطمینان از استفاده مسئولانه از این فناوری برای ارتقای توسعه فناوری‌هایی دارند که به نفع جامعه است.   هنرمند هوش مصنوعی هنر تولید شده توسط هوش مصنوعی شکلی خلاقانه و نوظهور از بیان هنری است که فناوری و خلاقیت را با هم ترکیب می کند. هنرمندان از روش‌ها و ابزارهای هوش مصنوعی مختلف برای تولید آثار هنری بدیع و خیره کننده استفاده می کنند. این آثار می‌توانند شامل ژانرهای مختلف مانند خلق تصاویر، طراحی، ترکیب موسیقی و نوشتن خلاق باشند. برخی از پلتفرم‌های هوش مصنوعی فرآیند خلاقیت را تسهیل می‌کنند و به کاربران اجازه می‌دهند آثار هنری را از طریق متن ساده ایجاد کنند و طیف وسیعی از امکانات را فراهم می‌کنند. هنرمند هوش مصنوعی بودن فقط به معنای استفاده از نرم‌افزار برای خلق هنر نیست، بلکه مستلزم داشتن زاویه دید خلاقانه، تخیل فعال و درک عمیقی از نحوه کار الگوریتم‌های هوش مصنوعی و نحوه استفاده از آنها برای انتقال ایده‌ها و احساسات است.      Rapid Engineer یا AI Whisperer Rapid Engineer یا AI Whisperer حرفه‌ای است که به برقراری ارتباط با سیستم‌های هوش مصنوعی برای بهبود کیفیت و عملکرد آنها اختصاص دارد. ماموریت آن تجزیه و تحلیل پاسخ‌های ارائه شده توسط چت‌بات ها به سوالات و نظرات کاربران است. و پیشنهاداتی برای بهبود آن ارائه دهید. برایRapid Engineer بودن، نه تنها باید دانش فنی در مورد نحوه عملکرد سیستم داشته باشید، بلکه باید درک خوبی از روانشناسی و ارتباطات انسانی داشته باشید. این افراد با تیم‌های توسعه نرم‌افزار همکاری می‌کنند تا بینش‌های ارزشمندی در مورد تجربه کاربر ارائه دهند و بهبودهایی را در رابط و عملکرد هوش مصنوعی پیشنهاد کنند.   بررسی کننده واقعیت هوش مصنوعی اطلاعات را از داده‌ها تولید می‌کند، اما همیشه این کار را با دقت انجام نمی‌دهد. بنابراین، حسابرسان داده‌های هوش مصنوعی حرفه ای هستند و مسئول اعتبارسنجی اطلاعات تولید شده توسط الگوریتم های هوش مصنوعی هستند. وظیفه بررسی کننده واقعیت، بررسی پاسخ‌ها و نتایج ارائه شده توسط آن سیستم ها و تأیید صحت و قابلیت اطمینان آنها است. برای انجام این کار، باید داده‌های آماری را تأیید کنید، حقایق تاریخی را مقایسه کنید، یا داده‌ها و اطلاعات ارائه شده توسط چت‌بات‌ها را تأیید کنید. بررسی‌کنندگان واقعیت هوش مصنوعی باید رویکرد تحلیلی دقیق و همچنین دانش گسترده‌ای از موضوعی که با آن سروکار دارند داشته باشند. ماموریت آنها شناسایی و تصحیح خطاها و سوگیری‌ها در داده‌ها و همچنین شناسایی منابع بالقوه اطلاعات نادرست یا قدیمی است.   طراح تجارب عاطفی یکی از روش‌های بهبود تجربه کاربر، طراحی تجربه عاطفی است که به چگونگی تأثیر تعاملات دیجیتال بر احساسات و رضایت کاربر می‌پردازد. در این زمینه، طراحان با توسعه دهندگان نرم‌افزار کار می‌کنند تا رابط ها و تجربیات کاربری ایجاد کنند که احساسات مثبت را برانگیخته و ارتباط عاطفی را با محصولات و خدمات دیجیتال تقویت کند. طراح تجارب عاطفی با دقت رنگ‌ها، تایپوگرافی،شکل بصری و روایت را با هدف برانگیختن پاسخ‌های احساسی خاص و بهبود تجربه کاربر انتخاب می‌کنند که نیازمند مهارت‌های فنی و دانش عمیق روان‌شناسی انسان و رفتار کاربر است.     فروش یا بازاریابی دیجیتال هوش مصنوعی راه‌حل‌های نوآورانه و موثری برای مشکلات و نیازهای مختلف کسب و کارها را ارائه می‌دهد. با این حال، برای دستیابی به این راه‌حل‌ها به مشتریان بالقوه و تبدیل شدن به یک مزیت رقابتی، به یک کارمند فروش و بازاریابی حرفه‌ای و استراتژیک نیاز است. وظیفه افرادی که در این زمینه کار می کنند این است که به طور واضح و قانع کننده مزایا و ویژگی‌های محصولات و خدمات هوش مصنوعی را که ارائه می دهند و همچنین ایجاد علاقه و تقاضا در بازار به اشتراک بگذارند. برای انجام این کار، آنها از ابزارها و کانال‌های مختلف بازاریابی دیجیتال استفاده می کنند، در رویدادها و کنفرانس‌های مرتبط  شرکت می‌کنند و روابط قوی و پایدار با مشتریان و شرکای تجاری ایجاد می‌کنند.  متخصصان فروش و بازاریابی نقش اطلاع رسانی و راهنمایی مشتریان بالقوه را در مورد اینکه چگونه هوش مصنوعی می‌تواند فرآیندها، نتایج و تجربیات آنها را بهبود بخشد، ایفا می‌کنند. این شامل میزبانی وبینارها، ایجاد محتوای آموزشی با کیفیت بالا و اجرای نمایش زنده از قابلیت‌ها و مزایای محصولات هوش مصنوعی است. 
ادامه مطلب »



اسفند
۰۲
آیا روزه‌داری متناوب شکلی از اختلال خوردن است؟‌
ارسال شده توسط روشن ۰۲ اسفند ۱۴۰۲ ۰۴:۰۰ قبل از ظهر
چه می‌شود اگر- این را فقط اینجا مطرح می‌کنم- معلوم شود روزه‌داری متناوب (intermittent fasting)... یک مد است؟ چیزی هم‌تراز «رژیم غذایی کودک» به گمانم در اوایل دهه ۲۰۱۰ که مدت‌ها است به فراموشی سپرده شده است. در هیاهوی کنونی که روزه را راهی برای درمان سرطان، بهبود قدرت مغز، ترمیم سلول‌ها و سوزاندن چربی می‌دانند، به نظرم ارزشش را دارد که آن رژیم غذایی شیک یک دهه گذشته لیدی گاگا، شریل کول، جنیفر انیستون و بسیاری دیگر از ستاره‌های زن سرشناس را یادآوری کنیم. آن رژیم غذایی کودک عبارت بود از خوردن روزانه حدود ۱۴ وعده غذای پوره‌شده بچه که گاهی هم غذای واقعی در آن می‌گنجاندند. روزنامه‌ها با شوخی به افزایش فروش غذای نرم کودک و شیشه‌های حاوی پوره مرغ و ذرت شیرین ارگانیک مارک ایلا کیچن (Ella´s Kitchen) اشاره می‌کردند که پیش از آنکه مثل هواپیما وارد دهان کودک موردنظر شود، بزرگسالان آن‌ها را روی هوا می‌زدند. با وجود خنده‌دار بودن قضیه، این رژیم صرفا نوعی پرهیز طولانی بود، درست مثل روزه‌داری متناوب (آی‌اف). بنابراین عجیب است که چرا یک رژیم غذایی باعث خنده مردم می‌شود و دیگری را مثل معجزه به حساب می‌آورند. فکر کنم جوابش ساده است: چون این مردان‌اند که همگی به‌یکباره طرفدار رژیم روزه‌داری متناوب شده‌اند و مثل وقتی که گفته می‌شد شریل کول شیشه‌های کوچک حاوی پوره کِرِم‌‌مانند می‌خورد، کسی نگفت که مزخرف است. اوایل این ماه که شنیدم نخست‌وزیرمان، ریشی سوناک، هر هفته به مدت ۳۶ ساعت روزه سنگین می‌گیرد، دچار تعارض شدم. هرچه باشد «خشم گرسنگی» (hanger) را به‌تازگی یک بیماری جامع تمام‌عیار تشخیص داده‌ایم‌ــ که تازه فهمیدیم قدرتمندترین مرد این کشور هر دوشنبه داوطلبانه وسط منطقه خشم گرسنگی فرود می‌آید. با این  حال رسانه‌‌ای شدن روزه گرفتن سوناک پیامد جانبی غیرمنتظره‌ای داشت: این امر دو گروه روزه‌دار کاملا متمایز را مطرح کرد. گروه اول افرادی‌ا‌ند که به دلیل ابتلا به بیماری یا مشکل پزشکی به اجبار به رژیم روزه‌داری متناوب روی آوردند. مثلا مطالعاتی بوده که نشان داده بین رژیم غذایی کاهشی و اثربخشی بیشتر شیمی‌درمانی ارتباطی وجود دارد که البته مبتلایان به سرطان به آن روی آوردند. این رژیم در افراد مبتلا به سندروم تخمدان پلی کیستیک که موجب بروز چرخه‌های نامنظم قاعدگی یا ناباروری می‌شود‌ــ و به همین ترتیب در افرادی که به التهاب شدید مانند آرتروز یا دیابت نوع ۲ دچارند، طرفدارانی پیدا کرده است. برخی نزدیکان من نیز به دلیل ضرورت‌های پزشکی خود به این روش روی آوردند. اتفاقا همه آن‌ها زن بودند. بیایید به گروه دوم نگاهی بیندازیم. به‌طور خلاصه، آن‌ها را مردانی می‌نامیم که هیچ نوع بیماری ندارند. پیش از سوناک، افراد شناخته‌شده‌ای از محیط مردانه برای این رژیم تبلیغ کرده بودند. ایلان ماسک و جردن پیترسون آن را ستوده‌اند، در همین حال در پادکست آلفا (مردانه) خاطرات یک مدیرعامل (Diary of a CEO) نیز چند بار درباره آن صحبت شد. در قسمت‌هایی با موضوع روزه‌داری عبارت‌هایی مانند «زندگی جنسی خود را احیا کنید» زیرنویس شد و در نسخه یوتیوب آن از طرح‌های ساده گرافیکی استفاده شد که با جدیت «افزایش ۱۳۰۰ درصدی تستوسترون» را پیشنهاد می‌داد.   روزه‌داری متناوب موضوع روز بسیاری از مدیران اجرایی سیلیکون ولی هم بوده است که به‌منزله یک گروه معمولا روی افزایش «طول عمر» تاکید محسوسی دارند، در حالی‌ که همان میل به کمی طولانی‌تر زیستن از انسان‌های عادی فانی با آموزگاران گورو مراقبت از خود همچون آنتونی رابینز، مبلغ مفهوم «هک زیستی» (biohacking) (تغییراتی در سبک زندگی، تغذیه و فعالیت‌های فیزیکی در کنار روزه‌داری متناوب) به هم آمیخته است. تعجبی ندارد که جمعیتی خاص از مردانی که خیلی به مردانگی‌شان فکر می‌کنند، مبلغ روزه‌داری متناوب باشند. روزه‌داری متناوب اغلب به‌منزله راهی برای بازگشت ما‌ــ انسان پرخور، نازپرورده و بی‌مصرف امروزی‌ــ به روزهای معنادار شکارچی‌ــ خوشه‌چین یا غارنشین بودن توصیف می‌شود که قرار بود بتواند با یک وعده غذای خیلی محدود به‌خوبی زنده بماند. شگفت آنکه گویا یکی از بزرگ‌ترین دشمنان این گروه صبحانه است. آه صبحانه بیچاره‌ــ که زمانی مهم‌ترین وعده غذایی روز به حساب می‌آمد، حالا موضوع ویدیوهای بسیار عصبانی با عنوان «چرا صبحانه حقه است»، شده است. هیچ‌وقت به کسی که کاری را برای حال خوبش انجام می‌دهد غبطه نمی‌خورم، اما اگر این‌طور به نظر می‌رسد که نیت خاصی دارم، درست است، دارم. سوءظن اصلی من به رژیم روزه‌داری متناوب برآمده از این واقعیت است که همه این مردهایی که شخصا می‌دانم از این رژیم پیروی می‌کنند‌ــ بدون استثنا‌ــ سالم و بسیار لاغرند. برایم مهم است، چون در دورانی زندگی می‌کنیم که هم اختلالات غذایی در مردان شایع است و هم به‌کل از آن صحبت نمی‌شود. براورد شده که حدود ۱۰ میلیون مرد و پسر در آمریکا مبتلا به اختلال خوردن‌اند. از هر سه مبتلا، یک نفر مرد است. در بریتانیا مردانی مانند فردی فلینتوف، بازیکن سابق کریکت، یا کریستوفر اکلستون، بازیگر، سعی کرده‌اند با گفت‌وگوی بسیار بی‌پرده درباره تجربیاتشان به ترتیب از بولیمیا (پرخوری عصبی) و آنورکسیا (بی‌اشتهایی عصبی)، برداشت عمومی را در مورد اختلالات غذایی در مردها تغییر دهند. با این حال، فکر می‌کنم هنوز بیشتر ما درمورد اینکه می‌شود این نوع بیماری‌ها در مردان هم بروز کند، در انکار کامل به سر می‌بریم. چرا نشود؛ آن هم وقتی که مردهای کاملا لاغرــ چیزی که برای خیلی از ما واقعا دست‌نیافتنی است‌ــ  را روز‌به‌روز کمتر در انظار عمومی می‌بینیم. امروز همین‌طور که در فضای آنلاین می‌چرخید، حواستان به مردان لاغری که می‌بینید باشد و به تمام مردهایی با قامت متوسط یا دارای اضافه‌وزن که نمی‌بینید فکر کنید. یک مطالعه جدید در اسرائیل حتی تا جایی پیش رفت که نشان داد چیرگی فرم‌های بدن مردانه در فیلم‌های پورن مردان را به اختلالات خوردن سوق می‌دهد. روزه‌داری متناوب انگار درست آخرین چیزی است که باعث می‌شود مردان کاملا سالم زندگی من کارهای تاحدی مسخره و افراطی انجام بدهند. از زمانی که به یک باشگاه ورزشی پیوستم، این را در خودم متوجه شدم. به صرف حضور در محیطی که فقط مردان در آن حضور دارند، به شکلی کاملا جدید به وزن و هیکلم شک کرده‌ام. بعد از نگاهی اجمالی آن را در بسیاری از دوستان مرد خودم هم دیدم. وقتی یک دوست مرد دوچرخه‌سواری افراطی را شروع می‌کند، خودش را وقف زندگی باشگاهی می‌کند، برای رویدادی مثل مرد آهنین (Ironman) یا خزیدن در گل‌ولای (Tough Mudder) که به سخت‌ترین مسابقه دنیا نیز معروف است، به تمرین روی می‌آورد، یا روزه‌داری متناوب را شروع می‌کند، من نگرانم که  چیزی فراتر از یک تمایل اولیه برای سلامتی در میان باشد. همان‌طور که پیام‌های الگوریتمی مردانه رفته‌رفته ابتدایی‌تر می‌شوند، و این تداعی عجیب از انسان غارنشین ادامه می‌یابد، باید با دوستان مرد خود بیشتر در این زمینه صحبت کنید. شاید موقع صبحانه؟ هرکسی که با موضوع مطرح‌شده در این مقاله درگیر است، تلفن کمک‌رسان خیریه اختلال خوردن بیت (Beat) در ۳۶۵ روز سال به شماره ۰۸۰۸۸۰۱۰۶۷۷ در دسترس است. بنیاد ملی اختلال خوردن (NCFED) برای کسانی که دچار اختلالات خوردن‌اند، اطلاعات، منابع و مشاوره، و شبکه‌های پشتیبانی ارائه می‌دهد. به eating-disorders.org.uk سر بزنید یا با شماره ۰۸۴۵۸۳۸۲۰۴۰ تماس بگیرید.
ادامه مطلب »



اسفند
۰۲
چرا برخی حساسیت‌ها تا آخر عمر با ما می‌مانند؟
ارسال شده توسط روشن ۰۲ اسفند ۱۴۰۲ ۰۱:۲۱ قبل از ظهر
حساسیت‌ها از دیرباز برای دانشمندان معما بوده‌اند‌. آن‌ها دقیق نمی‌دانند چرا برخی افراد حساسیت دارند در حالی بقیه ندارند، یا اصلا چرا حساسیت بروز می‌کند. پژوهش‌های پیشین حاکی از آن بود پادتنی که اغلب با بروز حساسیت همراه است از سلول‌هایی تولید می‌شود که مدت زیادی در بدن باقی نمی‌مانند و همین توضیح علت حساسیت مادام‌العمر افراد را دشوار می‌کرد. دو پژوهش جدید که به‌تازگی منتشر شده است شاید به حل این معما کمک کند. این پژوهش‌ها، که یکی روی کودکان و دیگری روی بزرگسالان انجام شده است، شرح می‌دهد علت این موضوع نوع منحصربه‌فردی از سلول‌های ایمنی است که پیش‌تر ارتباطشان با بروز حساسیت شناسایی نشده بود. این سلول‌ها معمولا نوعی پادتن موسوم به ایمونوگلوبولین جی (IgG) تولید می‌کنند که در بروز حساسیت دخیل نیستند. اما یک زیرمجموعه این سلول‌ها در مواجهه با مواد حساسیت‌زا چه گرده گیاهان باشد، چه پرز حیوانات یا بادام‌زمینی، یک پادتن مرتبط با حساسیت موسوم به ایمونوگلوبولین ئی (IgE) تولید می‌کنند. ایمونوگلوبولین ئی را معمولا سلول‌های پلاسما تولید می‌کنند که عمرشان کوتاه است و پادتنی که می‌سازند یک خط دفاعی فوری و موقت است. به‌عنوان مثال، تصور می‌شود این پادتن‌ها به مقابله بدن با انگل‌ها کمک می‌کنند، اما در بحث حساسیت، سراغ پروتئین‌های بی‌ضرر می‌روند. سلول‌هایی که به‌تازگی شناسایی شده‌اند نوعی سلول حافظه بی محسوب می‌شوند که معمولا ویروس‌ها و باکتری‌ها را به خاطر دارند و هنگام مواجهه با این مهاجمان ایمونوگلوبولین جی تولید می‌کنند. اما اکنون، دانشمندان زیرمجموعه‌ای از سلول‌های حافظه بی را شناسایی کرده‌اند که مواد حساسیت‌زا را به خاطر می‌سپرند و ایمونوگلوبولین ئی تولید می‌کنند. این سلول‌ها مانند سلول‌های پلاسما عمرشان کوتاه نیست و تا مدتی نامعلوم در بدن باقی می‌مانند‌ــ تا سال‌ها یا احتمالا کل عمر. پژوهشگران می‌گویند این یافته‌ها به تولید داروها یا آزمایش‌های جدید حساسیت‌ کمک می‌کند تا بررسی شود آیا احتمال دارد حساسیت دوران کودکی تا بزرگسالی باقی بماند. شناخت علت ادامه حساسیت می‌تواند به دانشمندان کمک کند تا سلول‌های خاص حساسیت را از بین ببرند یا دستکاری کنند تا ایمونوگلوبولین ئی تولید نکنند و واکنش ایمنی بدن را برنیانگیزند.
ادامه مطلب »